La ristorazione collettiva, organizzata in digitale.
Il software per catering e cucine che servono asili, scuole e case di riposo — piano dei menu, ricette, allergeni e rendiconti in un unico sistema. Gratuito per strutture e famiglie.
0 € per famiglie e strutturePrezzo fisso da 149 €/meseDisdetta mensile
Basta caos di carta.
Oggi la ristorazione collettiva funziona con carta, telefono ed Excel — con CateringOS segue un processo condiviso e tracciabile.
Oggi
- Menu su carta, modifiche comunicate per telefono
- Etichettatura degli allergeni a mano — ogni ricetta è un rischio di conformità
- Fatturazione in Excel, rendiconti delle prestazioni mancanti o in ritardo
Con CateringOS
- Piano settimanale con tipi di dieta (vegana, halal, frullata …) e flusso di approvazione
- Allergeni e valori nutrizionali calcolati automaticamente dagli ingredienti — ~7.140 ingredienti standard inclusi
- Rendiconti delle prestazioni per struttura con un clic — pronti per la conferma di entrambe le parti
Così si lavora con CateringOS.
Tre tappe della quotidianità in cucina — dal piano settimanale al rendiconto. Continuate a scorrere, l’interfaccia lavora con voi.
01 · Piano dei menu
Pianificare la settimana — con drag & drop.
Diete come righe, giorni come colonne: trascinate le ricette nel piano settimanale. Gli allergeni seguono automaticamente, e l’approvazione registra chi ha deciso cosa, e quando.
02 · Ricette
Valori nutrizionali e allergeni si calcolano da soli.
Inserite gli ingredienti, fatto: CateringOS calcola i valori per 100 g cotti e deriva i 14 allergeni UE direttamente dagli ingredienti — sulla base di circa 7.140 ingredienti standard.
03 · Rendiconto delle prestazioni
Il rendiconto si scrive da solo.
Dal piano approvato nasce il rendiconto mensile per struttura — pronto per la conferma di entrambe le parti, senza Excel e senza fogli.
01 · Piano dei menu
Pianificare la settimana — con drag & drop.
Diete come righe, giorni come colonne: trascinate le ricette nel piano settimanale. Gli allergeni seguono automaticamente, e l’approvazione registra chi ha deciso cosa, e quando.
02 · Ricette
Valori nutrizionali e allergeni si calcolano da soli.
Inserite gli ingredienti, fatto: CateringOS calcola i valori per 100 g cotti e deriva i 14 allergeni UE direttamente dagli ingredienti — sulla base di circa 7.140 ingredienti standard.
03 · Rendiconto delle prestazioni
Il rendiconto si scrive da solo.
Dal piano approvato nasce il rendiconto mensile per struttura — pronto per la conferma di entrambe le parti, senza Excel e senza fogli.
Un sistema, sei moduli.
Tutto è collegato: ciò che la cucina pianifica, strutture e famiglie lo vedranno presto direttamente nel portale — la fatturazione nasce strada facendo. Menu e rendiconti sono già operativi; gli altri moduli arrivano senza costi aggiuntivi per i clienti esistenti.
Pianificazione dei menu e ricetteMenüHub
Piani settimanali con tipi di dieta e flusso di approvazione; ricette con calcolo automatico di valori nutrizionali e allergeni.
Rendiconti delle prestazioni e fatturazioneOpsHub
Rendiconti mensili per struttura — generati dal piano, pronti per la conferma di entrambe le parti. La base della vostra fatturazione.
Persone e ordiniClientHub
Le strutture gestiscono persone, abbonamenti e assenze; i genitori vedono il piano e ordinano nel portale.
HACCP digitaleComplianceHub
Documentate punti di controllo, temperature e prove da mobile — a prova di audit, senza blocco note.
Gestione contratti e nomina privacyDocHub
Il contratto di nomina si firma digitalmente all’onboarding — DocHub aggiunge gestione, versioni e documentazione.
Magazzino e acquistiMarketHub
Scorte, liste della spesa e fornitori — derivati direttamente dal piano dei menu.
I vostri dati. Il vostro controllo. In Germania.
In CateringOS la protezione dei dati è architettura, non una casella da spuntare.
Ospitato in Germania
Tutti i dati restano in data center tedeschi — dall’applicazione a tutta l’infrastruttura. Nessun flusso di dati verso paesi terzi.
GDPR di serie
Nomina privacy digitale fin dall’inizio, ogni modifica rilevante per sicurezza o contratto registrata in modo immutabile, e ogni azienda vede solo i propri dati. Forniamo noi la documentazione che chiederà il vostro responsabile della protezione dei dati.
I dati appartengono alla struttura
I dati personali appartengono alla struttura — non al catering e non a noi. La cucina vede solo numeri anonimi, per esempio quanti pasti servono a un gruppo. Mai nomi.
Sviluppato per l’accessibilità secondo WCAG 2.2 AA / BITV — dal tablet di cucina al telefono dei genitori.
Un canone mensile fisso. Nessuna sorpresa.
Tutti i prezzi netti/mese · piano mensile disdicibile in ogni momento, sconto con 12/24 mesi · condizioni pilota su richiesta.
- 0 € per genitori e strutture — nessuna commissione di servizio per pasto
- Un prezzo fisso prevedibile — nessun costo per pasto, nessuna voce nascosta
- Sostituisce due sistemi — software di cucina e sistema di ordini/fatturazione in uno
Starter
La base per le piccole cucine.
150 € /mese
3 strutture incluse
più 490 € di attivazione una tantum
Addebito mensile · disdicibile a fine mese
- Gestione ricette con calcolo automatico di valori nutrizionali e allergeni (BLS 4.0, ~7.140 ingredienti)
- Pianificazione dei menu con linee di menu (vegana, vegetariana, senza maiale, halal, consistenze modificate)
- Gestione dei dati anagrafici
- Rendiconti delle prestazioni
Professional
Per collaborare con le strutture.
450 € /mese
9 strutture incluse
più 790 € di attivazione una tantum
Addebito mensile · disdicibile a fine mese
- Tutto Starter
- Locandine PDF per le strutture
- Verifica di copertura (diete e allergeni)
- Portale strutture*
- Ordini e assenze*
Premium
Per chi è all’avanguardia.
1350 € /mese
27 strutture incluse
più 1.490 € di attivazione una tantum
Addebito mensile · disdicibile a fine mese
- Tutto Professional
- White label*
- Supporto prioritario
- I nuovi moduli per primi — senza costi aggiuntivi
Ogni struttura aggiuntiva: 50 €/mese — in ogni piano, pari alla tariffa inclusa (modello lineare). La tariffa una tantum di attivazione (indicata per piano) copre migrazione dati, configurazione e formazione.
* in sviluppo — attivato senza costi aggiuntivi · Enterprise/enti (comuni, strutture multi-sede, ambiente dedicato, SSO) su richiesta: software@microcoding.de
Tre passi verso il vostro piano dei menu digitale.
Ordinare qui significa: nessun modulo di pagamento, nessun vincolo annuale — ordinate il vostro accesso e lo configuriamo insieme.
1 · Ordinare
Scegliete un piano e inviate il modulo. Nessun dato di pagamento necessario.
2 · Attivazione
Di norma vi ricontattiamo entro un giorno lavorativo, firmiamo la nomina privacy in digitale e configuriamo il vostro accesso — onboarding incluso.
3 · Partire
Primo piano dei menu in pochi minuti. Fatturazione comoda con fattura/SEPA, disdetta mensile.
Domande frequenti
I genitori pagano qualcosa?
No, mai. Né i genitori né le strutture pagano nulla — il catering è l’unico pagante. Non ci sono commissioni di servizio per pasto.
Ci sono costi per pasto?
No. CateringOS costa un prezzo mensile fisso per piano — indipendentemente da quanti pasti pianificate, cucinate o fatturate.
Cosa conta come struttura?
Una sede con un proprio piano dei menu — per esempio un asilo, una scuola o un nucleo abitativo con pianificazione propria. Ogni piano include un numero fisso di strutture; ogni struttura aggiuntiva costa 39 €/mese.
Ci sono costi per le strutture?
No. Le strutture non pagano nulla — né per l’accesso né per pasto. Non ci sono nemmeno costi di attivazione.
Dove si trovano i dati?
Esclusivamente in data center tedeschi — dal database ai backup fino alla distribuzione del software. La struttura mantiene il controllo dei propri dati: la cucina vede solo numeri, mai nomi. Il contratto di nomina si firma digitalmente all’onboarding.
Come inizio — e come entrano nel sistema le mie ricette esistenti?
Dopo il vostro ordine vi ricontattiamo di norma entro un giorno lavorativo, firmiamo la nomina privacy in digitale e configuriamo il vostro accesso. Durante l’onboarding trasferiamo insieme le vostre ricette e i vostri menu esistenti nel sistema — non partite da zero e potete continuare in parallelo con il vecchio sistema finché tutto non è a posto.
Come raggiungo il supporto?
Via e-mail a software@microcoding.de — nella fase pilota risponde direttamente il team di sviluppo, in tedesco o inglese, di norma entro un giorno lavorativo. Il «supporto prioritario» del piano Premium significa: le vostre richieste vengono gestite per prime.
A chi si rivolge CateringOS?
A catering e cucine centralizzate, a strutture come asili, scuole e case di riposo — e a enti, associazioni o comuni che vogliono organizzare la ristorazione in modo centralizzato. Diete come consistenze frullate o setacciate sono previste, così come gli ordini di genitori o familiari; le strutture multi-sede e gli ambienti dedicati permettono di introdurre CateringOS in tutte le strutture di un ente insieme ai suoi catering.
Quali diete e allergeni sono supportati?
Il piano dei menu gestisce linee come standard, vegetariana, vegana, senza maiale e halal, oltre a livelli di consistenza (morbida, frullata, setacciata) — anche per l’assistenza e la ristorazione degli anziani. I 14 allergeni UE vengono derivati automaticamente dagli ingredienti delle ricette e mostrati come etichettatura.
Come entrano ricette e valori nutrizionali nel sistema?
Create le ricette con ingredienti e quantità — CateringOS calcola automaticamente i valori nutrizionali (calorie, proteine, grassi, carboidrati e altro) sulla base di circa 7.140 ingredienti standard della banca dati alimentare federale tedesca, inclusa la conversione al peso cotto. Base dati: BLS 4.0, © Max Rubner-Institut, licenza CC BY 4.0.
In quali lingue esiste CateringOS?
L’interfaccia del prodotto esiste oggi in tedesco e inglese; francese, spagnolo e italiano sono in programma. Questo sito web esiste già in tutte e cinque le lingue, e contenuti come i nomi degli allergeni sono salvati in quattro lingue — genitori e familiari devono vedere il piano dei menu nella propria lingua.
I genitori possono ordinare da soli?
Il portale genitori (vedere il piano, ordinare, segnalare assenze) è in sviluppo e arriverà con il piano Professional — sempre gratuito per i genitori. Nelle case di riposo questo ruolo spetta ai familiari o alla struttura.
CateringOS è accessibile?
CateringOS è sviluppato secondo WCAG 2.2 AA / BITV — dal contrasto all’uso da tastiera fino ai target touch per il tablet di cucina. L’accessibilità per noi è un requisito, non un ripiego.
Pronti per meno carta?
Ordinate il vostro accesso in due minuti — senza dati di pagamento, disdetta mensile. O esplorate prima la cucina demo.
Domande? software@microcoding.de